Micro, Pequeña y Medianas Empresas

El alcalde de Chaquí, Francisco Condori, informó a Enlared-Onda Local que la finalidad es vender los productos con un valor agregado y así mejorar la calidad de vida de la gente. “En este momento están en un 30 a 40% de avance. Son casi dos años que estoy como alcalde y no me ha alcanzado el tiempo, pero no solamente serán centros de acopio, el PNUD se encargará de los equipos para la transformación de los productos”. Añadió que la idea es producir diversidad de productos, del haba, por ejemplo, galletas, chocolate, turrones, entre otros; aproximadamente unos 10 subproductos por su alta proteína. “Considero que es un producto que no solamente será aceptado por el mercado boliviano sino a nivel mundial, será un producto requerido por ejemplo para champú de haba; por ahora, nosotros exportamos materia prima al Perú y ellos nos venden con 10 a 20 veces más su valor”. Condori afirmó que la inversión total del proyecto es de 240 mil bolivianos y se busca el desarrollo sustentable de tod...

La Paz, 18 mar (ABI).- La Empresa Pública Nacional Estratégica Lácteos de Bolivia (LACTEOSBOL) iniciará el viernes, en la localidad de Ivirgarzama (Cochabamba), la comercialización de su primer producto destinado al desayuno escolar para estudiantes de 16 unidades educativas del municipio de Puerto Villarroel, informaron el jueves fuentes oficiales. "Inicialmente Lácteosbol hará una entrega semanal de yogurt saborizado destinado a 7.489 alumnos de 16 unidades educativas de Puerto Villarroel, y a corto plazo se realizará una segunda entrega semanal de leche saborizada. También se prevé ampliar la provisión de productos lácteos a otras unidades educativas del área rural del trópico de Cochabamba", precisó Antonia Rodríguez, ministra de Desarrollo Productivo. La autoridad explicó que Lácteosbol es la primera empresa estatal de producción y comercialización de alimentos y derivados de leche natural que ingresa a la cadena productiva de la economía plural, cuyo primer producto coa...

El director de Salud Ambiental, José Luís Arroyo, informó ayer que desde principios de este mes se inició el registro de manipuladores de alimentos, los que deben certificar su calidad en salud para continuar con sus actividades. Deben registrarse las personas que elaboran embutidos, repostería e incluso quienes venden alimentos. El plazo vence el mes de abril y de no contar con este requisito se tendrán que someter a una sanción. Explicó el director de Salud Ambiental que los manipuladores deben pagar un monto por la revisión médica y el trámite, el mismo que les permite ejecutar sus actividades de forma cotidiana y sin mayores complicaciones por el resto del año. Precisó que sin embargo este carné sanitario, obliga a los manipuladores a garantizar su condición de salud de forma optima, ya que los inspectores de Salud Ambiental realizarán constantes controles a lo largo de todo el año para verificar la condición de salud de los manipuladores de alimentos. Arroyo, dijo q...

Los criadores de camélidos de los municipios de la Mancomunidad Aymaras sin Fronteras (MAsF) fortalecerán sus capacidades productivas en la transformación de los subproductos fibra, carne y cuero de llama, a través del proyecto “Promoción de la producción de camélidos en Oruro y La Paz, para la mejora de la calidad de vida de las familias campesinas”. “Se ha logrado el cofinanciamiento con la AECID por 450.000 euros. Recursos que permitirán fortalecer las capacidades productivas de los criadores de camélidos de los municipios integrantes de la mancomunidad, lo que permitirá mejorar los niveles de ingreso, consecuentemente una mejor calidad de vida”, señaló el gerente de la MAsF, Alejandro Choque. Con la ejecución del proyecto se espera establecer un sistema de gestión de producción y manejo de los recursos zoogenéticos y fortalecer las capacidades de las familias campesinas para la transformación de la fibra de llama y subproductos camélidos, respetando la identidad cultu...