La cría de peces se vuelve un buen negocio
La cría de peces en Santa Cruz se ha vuelto un negocio cada vez más atractivo por su rentabilidad, lo que se ve reflejado en el surgimiento de nuevos emprendimientos y una mayor oferta. Las 30 granjas piscícolas están aglutinadas en la Cámara de Acuicultura del Oriente (CAOR), de las cuales 12 se dedican a la producción comercial para satisfacer la demanda cruceña con una oferta que este año llegará a 300 toneladas, el triple de la gestión pasada. En esta Semana Santa las 12 granjas ofertaron unas 30 toneladas, 20 toneladas más que en el año 2009 y 26 toneladas más de las que sacaron al mercado hace cuatro años. El Vallecito, está catalogada por sus dueños como una de las granjas más grandes de Santa Cruz. Hace seis años, Ángel Darío Gutiérrez se jubiló y decidió convertir la pesca, uno de sus hobbies en un negocio rentable Ahora Gutiérrez ve los resultados, pues en este feriado santo ofreció más de cinco toneladas de diferentes especies de pescado como pacú, pacú de plata, tambaquí...