Anticipan alza de hasta 15% en precio de los chocolates
Una vez que el Gobierno oficializó el nuevo precio del azúcar que rige en el país, las industrias del chocolate asentadas en Sucre anticiparon un incremento entre el 10 al 15% en el valor de sus productos en el mercado. El gerente regional de la Cámara de Industria y Comercio, Lorenzo Catalá, indicó que la medida gubernamental “cayó como un balde de agua fría a este sector, porque las industrias se ven obligadas a incrementar el precio de sus productos entre un 10 a 15%”. Sin embargo, algunas empresas aguardan conocer el porcentaje de incremento salarial que determinará el Gobierno, mientras que otras comenzarán a renegociar los contratos ya firmados para equilibrar sus costos de producción, agregó. Según el gerente de Chocolates “Para Ti”, Gastón Solares, la escasez y elevado precio del azúcar afecta significativamente a la estructura de costos de las empresas. El chocolate tiene un 30% de azúcar y los bombones, un 70%. “Incrementar de inmediato el precio del chocolate...