Micro, Pequeña y Medianas Empresas

"En dos semanas aproximadamente se elaborará el plan de trabajo de AZUCARBOL y luego pasará a revisión del directorio y el 15 de julio conoceremos tentativamente la fecha de construcción del ingenio azucarero", afirmó en un boletín oficial de prensa. Según el documento, varios parlamentarios se reunieron el martes con la viceministra de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Patricia Ballivián, en Bermejo, para concretar los plazos de creación de la empresa cañera. El diputado Yucra explicó la importancia de ese proyecto para la población y los productores de caña de Bermejo, porque aseguró que el actual ingenio no consume toda la producción de la región, lo que obliga a exportar una parte de al ingenio argentino de Tabacal y otra a desechar, con graves perjuicios para los productores. "Bermejo necesita un ingenio que procese 3.600 a 5.000 toneladas diarias de caña de azúcar para consumir la totalidad de la producción de la región, pero se tiene que evaluar esta ...

¿Le gusta el picante? Una innovadora salsa hecha con el sabor tradicional de ulupicas salió al mercado en febrero, luego de un largo proceso de investigación, elaboración de un plan de negocios y ganar el concurso Ideas Emprendedoras. “Estuve en el negocio de la gastronomía cinco años. El boliviano consume bastante condimento picante, ya sea la llajua (mezcla de ajíes, tomates y quirquiña), las verdes ulupicas y salsas elaboradas que vienen del exterior. Me puse a investigar y encontré que la ulupica tiene un alto potencial para industrializar”, detalló el gerente propietario de Industria Boliviana de Productos Orgánicos SRL, Borganic, Ricardo Tórrez. “Esta salsa picante, es hecha con las mejores ulupicas de los valles altos de Bolivia. Las adquirimos a Bs 56 el kilo, triplicando el precio de otros frutos picantes como el locoto”, precisó. El fruto del árbol de ulupica sólo se encuentra entre enero y marzo, por la época de lluvias. No existe información sobre el volumen producido y com...