La empresa Cereales Andina inaugurará lo que se prevé será una “planta modelo” de quinua este martes 9 en la ciudad de El Alto.
Cereales Andina S.R.L. es una empresa de propiedad de Víctor Pacusillo, cuyo oficio es la metalmecánica. Fue él quien construyó las cinco plantas existentes en el país —la suya es la sexta— con determinadas características técnicas: entre ellas un sistema de limpieza por vía seca que elimina impurezas de tamaño mayor o menor al de la quinua; un sistema de limpieza por vía húmeda que remueve impurezas que no lo fueron en el proceso anterior; y un sistema de secado del grano.
Cereales Andina S.R.L. contó con el apoyo del programa de Producción Más Limpia del Centro de Producción de Tecnologías Sostenibles (CPTS), financiado por las agencias de cooperación Usaid y Danida.
Cereales Andina S.R.L. es una empresa de propiedad de Víctor Pacusillo, cuyo oficio es la metalmecánica. Fue él quien construyó las cinco plantas existentes en el país —la suya es la sexta— con determinadas características técnicas: entre ellas un sistema de limpieza por vía seca que elimina impurezas de tamaño mayor o menor al de la quinua; un sistema de limpieza por vía húmeda que remueve impurezas que no lo fueron en el proceso anterior; y un sistema de secado del grano.
Cereales Andina S.R.L. contó con el apoyo del programa de Producción Más Limpia del Centro de Producción de Tecnologías Sostenibles (CPTS), financiado por las agencias de cooperación Usaid y Danida.
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