Indulan produce yogurt y jugos naturales con verduras y frutas
Cierto día renunció a su trabajo con el sueño de crear su propia empresa. Incluyó a su familia y a una ingeniera química en la sociedad y juntos fundaron Industrias Lácteas Los Andes (Indulan), dedicada a producir yogurt, pero uno innovador, que combina leche con verduras y frutas. El emprendedor es Gabriel Arce, quien hoy es gerente propietario de la empresa que está ubicada en la urbanización Mercedario de El Alto. Implementar esta idea demoró cuatro años y ya llevan dos produciendo cinco variedades de productos. La inversión inicial fue de $us 100 mil. “Somos extrabajadores de varias empresas lácteas y hemos intentado sacar un producto similar, pero queriendo poner una variante incorporamos las verduras”, señaló Arce y explicó cómo nació el proyecto que ya ganó tres premios. Empezaron con cuatro personas y ahora son 15 los trabajadores en la empresa. Recordó que la primera fórmula fue un yogurt sólo de verduras, pero el rechazo de los niños fue evidente. Co...