Nacen nuevas esperanzas con el proyecto de Cacao fino
Agencias Después de mucho tiempo se conoce de la existencia de un proyecto de desarrollo en la producción de un producto que tiene alta demanda en el mercado internacional y que mejoraría considerablemente la vida de los agricultores de tres regiones del país. Se trata de un proyecto encabezado por empresas provenientes del Dinamarca y de Bolivia que llevan adelante el proyecto. El Proyecto tiene como objetivo mejorar la calidad del cacao a través de la capacitación técnica de los productores, identificar material genético con mejores características en sabor y altamente productivos, e implementar nuevas técnicas de fermentación de acuerdo a las condiciones que ofrecen el Chapare y las valles de Alto Beni. En el primer año se prevé trabajar con 120 productores que estarán asociados al “Programa de Cacao Fino”, que se beneficiarán con mejores técnicas productivas e infraestructura necesaria para la poscosecha; incrementarán la cantidad de cacao producido cumpliendo con normas de Cacao F...